22
Salmorejo,ensalada y huevos rellenos.
3
(23)
0 kcal
pepix
Preparación de la receta
1
Para los huevos rellenos se cuecen los 3 huevos en una olla con agua, sal y un poquito de vinagre durante unos 12 minutos. Se dejan enfriar.
2
En un plato preparamos el relleno de los huevos. Ponemos las cucharadas de tomate(3 o 4) y las dos lataa de atun. Añadimos las yemas de huevo menos una mitad que dejaremos para rallar por encima.
3
Pelamos los huevos y los cortamos por la mitad, sacando con cuidado las yemas.
4
Mezclamos como he dicho y rellenamos los huevos. Reservamos en el frigorifico.
5
Para salmorejo. Pelamos los tomates y los batimos. Le echo los dos dientes de ajo, el pan y el aceite y dejo que se remoje el pan. Despues vuelvo a batir y a enfriar.
6
lo he acompañado de lechuga con aceitunas, queso fresco, tomates cherry y un poquito de aceite. Y a disfrutar.
7
Al salmorejo se le puede añadir, pan tostado, huevo, jamon serrano... lo que mas os guste.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Tomate
2000 gramos (aprox. 1 unidad)
Pan integral de trigo
300 gramos (aprox. 10 rebanadas)
Tomate triturado
200 gramos (aprox. ½ latas)
Huevo duro
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Atún claro al natural
100 gramos (aprox. 2 latas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de vino blanco
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Tomate
2000 gramos (aprox. 1 unidad)
Pan integral de trigo
300 gramos (aprox. 10 rebanadas)
Tomate triturado
200 gramos (aprox. ½ latas)
Huevo duro
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Atún claro al natural
100 gramos (aprox. 2 latas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de vino blanco
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Para los huevos rellenos se cuecen los 3 huevos en una olla con agua, sal y un poquito de vinagre durante unos 12 minutos. Se dejan enfriar.
2
En un plato preparamos el relleno de los huevos. Ponemos las cucharadas de tomate(3 o 4) y las dos lataa de atun. Añadimos las yemas de huevo menos una mitad que dejaremos para rallar por encima.
3
Pelamos los huevos y los cortamos por la mitad, sacando con cuidado las yemas.
4
Mezclamos como he dicho y rellenamos los huevos. Reservamos en el frigorifico.
5
Para salmorejo. Pelamos los tomates y los batimos. Le echo los dos dientes de ajo, el pan y el aceite y dejo que se remoje el pan. Despues vuelvo a batir y a enfriar.
6
lo he acompañado de lechuga con aceitunas, queso fresco, tomates cherry y un poquito de aceite. Y a disfrutar.
7
Al salmorejo se le puede añadir, pan tostado, huevo, jamon serrano... lo que mas os guste.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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