49
Rollitos de carne y verdura
5
(52)
50 min
0 kcal
Corellia
Preparación de la receta
1
Trocear el ajo y rallar la zanahoria
2
Cortar en juliana el resto de la verdura
3
En una sartén poner aceite a fuego fuerte y rehogar los ajos
4
Incorporar la carne y, cuando cambie de color,, añadir la zanahoria y la cebolla
5
Añadir el resto de la verdura poco a poco y rehogar
6
Cuando las verduras estén hechas, añadir 2 cucharadas de soja y dejar reducir. Después pasar a una bandeja a que se atempere.
7
Mojar una oblea con agua tibia, rellenar, formar el rollito y sellar con huevo. Repetir con el resto de obleas (salen unas 24 uds.)
8
Precalentar el horno a 190 grados. Pintar con huevo los rollitos.
9
Hornear 10 minutos por cada lado. Servir caliente con salsa de soja (también se puede con salsa agridulce).
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Carne picada de cerdo
500 gramos
Col repollo
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
60 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Apio
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Papel de arroz
24 gramos (aprox. 2 paquetes)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Carne picada de cerdo
500 gramos
Col repollo
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
60 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Apio
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Papel de arroz
24 gramos (aprox. 2 paquetes)
1
Trocear el ajo y rallar la zanahoria
2
Cortar en juliana el resto de la verdura
3
En una sartén poner aceite a fuego fuerte y rehogar los ajos
4
Incorporar la carne y, cuando cambie de color,, añadir la zanahoria y la cebolla
5
Añadir el resto de la verdura poco a poco y rehogar
6
Cuando las verduras estén hechas, añadir 2 cucharadas de soja y dejar reducir. Después pasar a una bandeja a que se atempere.
7
Mojar una oblea con agua tibia, rellenar, formar el rollito y sellar con huevo. Repetir con el resto de obleas (salen unas 24 uds.)
8
Precalentar el horno a 190 grados. Pintar con huevo los rollitos.
9
Hornear 10 minutos por cada lado. Servir caliente con salsa de soja (también se puede con salsa agridulce).
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Consumo ocasional
Comidas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...