5
Lasaña verduras con huevo
5
(7)
40 min
0 kcal
realfooderp1pomh5
Preparación de la receta
1
Lavar todas las verduras y cortar en rodajas cómo en la foto, excepto el tomate que cortaremos a trocitos, y las espinacas que no hace falta.
2
Precalentar el horno a 200°
3
En una fuente para horno ponemos en la base un poco de aceite y comenzamos a montar berenjenas, un poco de sal y encima el queso havarti.
4
Vamos colocando las espinacas, el puerro, pimiento, la zanahoria, así en ese orden y cascamos 2 huevos encima, un poco de sal y orégano.
5
Colocamos encima de los huevos la cebolla y los champiñones.
6
Añadimos el tomate triturado, el queso rallado emmental, los trocitos de tomate fresco y un poco de orégano.
7
Metemos al horno y cuando termine el tiempo lo dejamos metido un rato para que se absorba todo el agua que sueltan las verduras.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Berenjena
220 gramos (aprox. 1 pieza)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Seta
60 gramos (aprox. 4 unidades)
Queso emmental
50 gramos
Tomate
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate triturado
50 gramos
Queso havarti
40 gramos (aprox. 2 lonchas)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Espinacas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Sal
5 gramos
Orégano
0.5 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Berenjena
220 gramos (aprox. 1 pieza)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Seta
60 gramos (aprox. 4 unidades)
Queso emmental
50 gramos
Tomate
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate triturado
50 gramos
Queso havarti
40 gramos (aprox. 2 lonchas)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Espinacas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Sal
5 gramos
Orégano
0.5 gramos
1
Lavar todas las verduras y cortar en rodajas cómo en la foto, excepto el tomate que cortaremos a trocitos, y las espinacas que no hace falta.
2
Precalentar el horno a 200°
3
En una fuente para horno ponemos en la base un poco de aceite y comenzamos a montar berenjenas, un poco de sal y encima el queso havarti.
4
Vamos colocando las espinacas, el puerro, pimiento, la zanahoria, así en ese orden y cascamos 2 huevos encima, un poco de sal y orégano.
5
Colocamos encima de los huevos la cebolla y los champiñones.
6
Añadimos el tomate triturado, el queso rallado emmental, los trocitos de tomate fresco y un poco de orégano.
7
Metemos al horno y cuando termine el tiempo lo dejamos metido un rato para que se absorba todo el agua que sueltan las verduras.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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