8
Arroz con brócoli y gambas
3
(9)
20 min
0 kcal
cocinandoconelena
Preparación de la receta
1
Comenzamos cocinando el arroz basmati durante 20 min aproximadamente en agua con sal y una hoja de laurel.
2
Lavamos y cortamos el brócoli. En una sartén con aceite de oliva rehogamos el brócoli, con el diente de ajo y media guindilla roja picada.
3
Cuando el brócoli esté blandito, añadiremos las gambas.
4
En un vaso mezclamos el cacahuete desgrasado con la salsa de soja, y batimos hasta conseguir una salsa. Podemos añadir más salsa de soja o agua hasta conseguir espesor deseado.
5
Ponemos en un plato el arroz, encima el brócoli, las gambas y por encima añadimos la salsa.
6
Mezclamos bien y a comer!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Arroz basmati
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Gambas
80 gramos
Brócoli
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa de soja
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cacahuete en polvo desgrasado
1 gramo (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Guindilla verde
1 gramo (aprox. ½ unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Arroz basmati
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Gambas
80 gramos
Brócoli
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa de soja
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cacahuete en polvo desgrasado
1 gramo (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Guindilla verde
1 gramo (aprox. ½ unidades)
1
Comenzamos cocinando el arroz basmati durante 20 min aproximadamente en agua con sal y una hoja de laurel.
2
Lavamos y cortamos el brócoli. En una sartén con aceite de oliva rehogamos el brócoli, con el diente de ajo y media guindilla roja picada.
3
Cuando el brócoli esté blandito, añadiremos las gambas.
4
En un vaso mezclamos el cacahuete desgrasado con la salsa de soja, y batimos hasta conseguir una salsa. Podemos añadir más salsa de soja o agua hasta conseguir espesor deseado.
5
Ponemos en un plato el arroz, encima el brócoli, las gambas y por encima añadimos la salsa.
6
Mezclamos bien y a comer!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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