Rosquillas de canela y limón

Mezclamos en un bowl todos los ingredientes secos: avena, levadura, canela y la rayadura de un limón.

Mezclamos en otro recipiente los ingredientes líquidos: dos huevos, leche, aceite y aroma de vainilla.

Hacemos la forma de un volcán en el recipiente con los ingredientes secos y añadimos los ingredientes líquidos. Mezclamos con una cuchara y posteriormente, amasamos con las manos.

Si nos queda una masa pegajosa añadimos harina de avena. A continuación hacemos churritos y le damos la forma de una rosquilla.

Metemos al horno a 180 grados durante 15 min. Yo le he añadido chocolate fundido 85% por encima.