8
Revuelto de verduras con tofu
5
(10)
0 kcal
laurarevert16
Preparación de la receta
1
Cortar los pimientos y ponerlos en la sartén con AOVE
2
Cortar los arbolitos del brócoli y ponerlo al microondas durante 4 mins (también se puede hervir)
3
Cortar los champiñones en láminas y el calabacín y añadirlos a la sartén (cuando los pimientos lleven 10 mins aprox)
4
Con las manos o con un tenedor, desmigajar el tofu, para conseguir una textura similar al huevo hecho en revuelto.
5
Añadir cúrcuma, pimienta y sal.
6
Añadir el brócoli previamente hecho en el microondas y un puñado de espinacas.
7
Remover bien todo para integrar los ingredientes y los sabores. Y a disfrutar!!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pimiento rojo
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
250 gramos
Tofu
250 gramos (aprox. 1 paquete)
Pimiento amarillo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Espinacas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cebollino
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pimiento rojo
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
250 gramos
Tofu
250 gramos (aprox. 1 paquete)
Pimiento amarillo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Espinacas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cebollino
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar los pimientos y ponerlos en la sartén con AOVE
2
Cortar los arbolitos del brócoli y ponerlo al microondas durante 4 mins (también se puede hervir)
3
Cortar los champiñones en láminas y el calabacín y añadirlos a la sartén (cuando los pimientos lleven 10 mins aprox)
4
Con las manos o con un tenedor, desmigajar el tofu, para conseguir una textura similar al huevo hecho en revuelto.
5
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6
Añadir el brócoli previamente hecho en el microondas y un puñado de espinacas.
7
Remover bien todo para integrar los ingredientes y los sabores. Y a disfrutar!!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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