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Pan integral casero
3
(7)
170 min
0 kcal
tani16
Preparación de la receta
1
Comenzamos con el prefermento. En un bol añadimos y mezclamos 150 g de harina de fuerza, 100ml de agua y 6 g de levadura.
2
Dejamos reposar 30 minutos.
3
A la media hora, preparamos la masa. En un bol añadimos e integramos la harina integral, la sal, el aceite, la leche, el agua (150 ml) la levadura (9g) y el prefermento.
4
Amasamos durante 10- 15 minutos. Dejamos reposar en el bol 45 minutos.
5
A continuación, da forma de hogaza a la masa y colócala en una bandeja de horno engrasada.
6
Dejar levar durante 45 minutos.
7
Precalentar el horno a 200ºC y hornear durante 30-35 minutos.
8
¡Disfruta de tu delicioso y saludable pan integral casero!
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Comenzamos con el prefermento. En un bol añadimos y mezclamos 150 g de harina de fuerza, 100ml de agua y 6 g de levadura.
2
Dejamos reposar 30 minutos.
3
A la media hora, preparamos la masa. En un bol añadimos e integramos la harina integral, la sal, el aceite, la leche, el agua (150 ml) la levadura (9g) y el prefermento.
4
Amasamos durante 10- 15 minutos. Dejamos reposar en el bol 45 minutos.
5
A continuación, da forma de hogaza a la masa y colócala en una bandeja de horno engrasada.
6
Dejar levar durante 45 minutos.
7
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8
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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