Fabes con setas

Dorar las setas cortadas en cachitos con un ajo o dos troceados.

Por otro lado, picar pimientos, puerro y cebolla para hacer un pisto con aceite de oliva. Una vez hecho, se tritura. Al pisto se añaden las fabas o judiones con un poco de agua y tomate concentrado. Se deja hervir un poquito y se añaden las setas con los ajos. Se añade sal y pimienta y un poco de pimentón y si quieres alguna especia más al gusto y de deja hacer a fuego lento un ratito.