10
Okonomiyaki
5
(12)
13 min
0 kcal
Elitta
Preparación de la receta
1
Picar el repollo finito, el pimiento, la manzana y la cebolleta, reservarlo en un bol
2
Mezclar la harina, huevo, levadura e ir incorporando poco a poco hasta conseguir una masa cremosa y sazonar (sal y pimienta)
3
Verter la mezcla sobre las verduras y remover bien, es importante que toda la verdura quede bien impregnada.
4
Calentar una sartén a fuego medio, poner aove y ( puedes poner el toping que quieras, yo puse jengibre fresco, seitan y champiñónes) y verter encima la mezcla (la mezcla de para dos de tamaño mediano)
5
Darle la vuelta es el paso más difícil, ármate con una buena pala. Pasado un ratito a fuego suave estará lista.
6
Se suele poner mayonesa y salsa de okonomiyaki (es una especie de ketchup con jengibre y soja)
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de verduras
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Col repollo
105 gramos (aprox. 5 hojas)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolletas
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Manzana roja
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Harina integral de trigo
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de verduras
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Col repollo
105 gramos (aprox. 5 hojas)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolletas
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Manzana roja
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Harina integral de trigo
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Picar el repollo finito, el pimiento, la manzana y la cebolleta, reservarlo en un bol
2
Mezclar la harina, huevo, levadura e ir incorporando poco a poco hasta conseguir una masa cremosa y sazonar (sal y pimienta)
3
Verter la mezcla sobre las verduras y remover bien, es importante que toda la verdura quede bien impregnada.
4
Calentar una sartén a fuego medio, poner aove y ( puedes poner el toping que quieras, yo puse jengibre fresco, seitan y champiñónes) y verter encima la mezcla (la mezcla de para dos de tamaño mediano)
5
Darle la vuelta es el paso más difícil, ármate con una buena pala. Pasado un ratito a fuego suave estará lista.
6
Se suele poner mayonesa y salsa de okonomiyaki (es una especie de ketchup con jengibre y soja)
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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