19
Tortilla fit de cebolla caramelizada
5
(22)
55 min
0 kcal
cookin.mamma
Preparación de la receta
1
Cortar la cebolla por la mitad y respetando las líneas de la cebolla, cortar a tiras finas.
2
En una sartén con aove, pochar la cebolla a fuego lento. En una olla con agua y sal añadir las patatas cuando llegue a ebullición.
3
Una vez la cebolla esté transparente añadir una cucharada de mantequilla (opcional ). Cuando pinchemos la patata y pase sin esfuerzo, colar y poner en agua con hielo. Pelar. Cortar a daditos regulares la patata. Añadir a la cebolla y acabar de cocinar. Reservar.
4
En un bol añadir los 6 huevos y batir. Añadir el relleno del paso 3 y mezclar bien. Salpimentar la mezcla.
5
En una sartén caliente con un poco de aove, verter la mezcla y remover para que se homogeinice. Cocinar por los dos lados más o menos dependiendo de cómo de echa te guste. Servir.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Cortar la cebolla por la mitad y respetando las líneas de la cebolla, cortar a tiras finas.
2
En una sartén con aove, pochar la cebolla a fuego lento. En una olla con agua y sal añadir las patatas cuando llegue a ebullición.
3
Una vez la cebolla esté transparente añadir una cucharada de mantequilla (opcional ). Cuando pinchemos la patata y pase sin esfuerzo, colar y poner en agua con hielo. Pelar. Cortar a daditos regulares la patata. Añadir a la cebolla y acabar de cocinar. Reservar.
4
En un bol añadir los 6 huevos y batir. Añadir el relleno del paso 3 y mezclar bien. Salpimentar la mezcla.
5
En una sartén caliente con un poco de aove, verter la mezcla y remover para que se homogeinice. Cocinar por los dos lados más o menos dependiendo de cómo de echa te guste. Servir.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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