🍪galletas de almendra🍪

1️⃣ Hacer un puré con los dátiles, el huevo y el aceite

2️⃣ Mezclar las harinas, la levadura, la ralladura de limón y añadir a la mezcla anterior hasta conseguir una masa homogenea

3️⃣ Refrigerar 30 min o 1 hora

4️⃣ Aplanar con un rodillo y hacer las galletas con los moldes que hayáis elegido. Pintarlas con huevo batido. (Se pueden espolvorear con canela o un poco de panela)

5️⃣ Al horno precalentado a 180ºC durante 12 minutos y LISTAS! 🤩✨