Espaguetis al “fruti di mare”

Cocer los espaguetis juntos con los dos tomates. En una sartén a parte sofreír la cebolla y el diente de ajo.

Al sofrito se le añaden los mejillones cocidos. Retiramos los tomates de la olla y los pelamos.

Metemos los tomates en la licuadora y una vez licuados los añadimos al sofrito y los mejillones.

Sacamos y colamos los espaguetis y los añadimos a la sartén con los mejillones y el sofrito. Mezclamos bien y añadimos, sal, pimienta y perejil.