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Crema de coliflor y manzana con crujiente de jamón
3
(37)
0 kcal
sobramo
Preparación de la receta
1
Rehogar en un poquito de AOVE los árboles de coliflor junto con las 2 manzanas troceadas.
2
Pasados 15 minutos de rehogar la coliflor con la manzana añadir caldo casero de verduras o agua hasta cubrir y cerrar la olla durante 15 minutos.
3
Abrir la olla y triturar, si nos gusta la textura más cremosa añadir un poco de leche vegetal.
4
Una vez lista la crema picar un par de lonchas de jamón serrano en un plato y meter al micro 2 minutos. Añadir a la crema un mix de semillas, cilantro fresco y el crujiente de jamón y un chorrito de aceite de aguacate 100%.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Rehogar en un poquito de AOVE los árboles de coliflor junto con las 2 manzanas troceadas.
2
Pasados 15 minutos de rehogar la coliflor con la manzana añadir caldo casero de verduras o agua hasta cubrir y cerrar la olla durante 15 minutos.
3
Abrir la olla y triturar, si nos gusta la textura más cremosa añadir un poco de leche vegetal.
4
Una vez lista la crema picar un par de lonchas de jamón serrano en un plato y meter al micro 2 minutos. Añadir a la crema un mix de semillas, cilantro fresco y el crujiente de jamón y un chorrito de aceite de aguacate 100%.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Sal
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