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32
Merluza en salsa
5
(34)
55 min
0 kcal
claudiaramirezgarcia
Preparación
1
Pochamos cebolla, ajo y puerro. Después echamos una cucharada de harina, mezclamos.
2
Añadimos vino y caldo de pescado. Añadimos perejil. Dejamos cocer y luego batimos para hacer la salsa aparte.
3
Sellamos los filetes de merluza y las zanahorias troceadas.
4
Vertimos la salsa en la merluza y dejamos que se termine de hacer otros 10-15 min.
5
Reposar
Ingredientes
Pasos
Calorías
Preparación
1
Pochamos cebolla, ajo y puerro. Después echamos una cucharada de harina, mezclamos.
2
Añadimos vino y caldo de pescado. Añadimos perejil. Dejamos cocer y luego batimos para hacer la salsa aparte.
3
Sellamos los filetes de merluza y las zanahorias troceadas.
4
Vertimos la salsa en la merluza y dejamos que se termine de hacer otros 10-15 min.
5
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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