27
BONIATO RELLENO 🤤
5
(29)
0 kcal
jeelen
Preparación de la receta
1
En primer lugar lavamos los boniatos (2 para 3-4 personas) los partimos por la mitad y los horneamos. Yo los hice al microondas en un estuche lekue y comprobando que se van haciendo por todas partes.
2
Una vez están hechos los dejamos enfriar un poco y les sacamos el relleno lo justo, sin pasarnos para que no se rompa.
3
Mientras se están haciendo los boniatos se puede ir cortando el pimiento (en este caso cogà un pimiento verde y otro rojo) y lo apartamos.
4
A continuación pasamos a rellenar el boniato con su mismo relleno y con el pimiento, le añadimos un poco de sal, pimienta y orégano al gusto y hacemos hueco para el huevo que pondremos en el centro.
5
El último poso es meter los boniatos al horno unos 10min (no hace falta más ya que el boniato está hecho al vapor y el pimiento se hace rápido y además, queremos que el huevo esté hecho pero no mucho 😉). Y a disfrutar!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Boniato
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso mozzarella rallado
100 gramos
Queso parmesano
100 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
CalorÃas
Ingredientes
1 ración
1 ración
Boniato
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso mozzarella rallado
100 gramos
Queso parmesano
100 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
En primer lugar lavamos los boniatos (2 para 3-4 personas) los partimos por la mitad y los horneamos. Yo los hice al microondas en un estuche lekue y comprobando que se van haciendo por todas partes.
2
Una vez están hechos los dejamos enfriar un poco y les sacamos el relleno lo justo, sin pasarnos para que no se rompa.
3
Mientras se están haciendo los boniatos se puede ir cortando el pimiento (en este caso cogà un pimiento verde y otro rojo) y lo apartamos.
4
A continuación pasamos a rellenar el boniato con su mismo relleno y con el pimiento, le añadimos un poco de sal, pimienta y orégano al gusto y hacemos hueco para el huevo que pondremos en el centro.
5
El último poso es meter los boniatos al horno unos 10min (no hace falta más ya que el boniato está hecho al vapor y el pimiento se hace rápido y además, queremos que el huevo esté hecho pero no mucho 😉). Y a disfrutar!
CalorÃas
Por 100g
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Carbohidratos
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ProteÃnas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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