Pan de Zanahoria (sin Levadura)

Mezclar las harinas , la sal y el agua

Aparte pelar y picar las 🥕🥕🥕 y después añadir los 🥚🥚. Se pasa todo con la batidora y se añade con las harinas ya mezcladas.

Con las manos limpias te pringas las manos con el aceite y pones a amasarlo y veras como el aceite va pasando a formar parte de la masa.

Dejas reposar la masa unos 12min.

Vas dividiendo la masa en porciones y una a una , echas harina en la mesa y con el rodillo vas estirándo la masa. Pero si no tienes rodillo , se puede usar una botella de cristal(previamente limpiada) como amasador y otra opción son tus manos 👐🏼 : te echas un poco de harina en las manos y te vas pasando la masa de una mano 👏🏼 a la otra 👏🏼 pa' ir estirándola hasta el tamaño deseado.

Yo le suelo dejar un grosor de 1'5/2cm no más a la masa. Por qué si te pasas de grosor se tarda más en hacerse y se te termina churruscando el pan y no queremos que eso pase.

Yo utilizo una sartén pequeña de unos 20cm de ancho. Dejar por cada lado a fuego medio 4/5min. (Dependiendo de cómo ya lo vayas viendo al hacerse). Sacarlo de la sartén y reservarlo en un paño pa' que no de enfríe . Y listo para comer ......😑🤤😏