17
Hummus con nueces
3
(18)
5 min
0 kcal
telmaco5
Preparación de la receta
1
Añadimos al robot de cocina o al vaso de la batidora los garbanzos hasta que quede una masa.
2
Añadimos el zumo de medio limón(a ojo) los ajos , la sal y la pimienta y el tahini o pasta de sésamo. El agua es preferible que esté muy fría. Se le va añadiendo poquito a poco hasta conseguir la textura deseada
3
Para decorar se le añaden las nueces picadas, el pimentón y un chorrito de AOVE.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Garbanzos cocidos
200 gramos (aprox. ½ botes)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua del grifo
20 gramos
Crema de frutos secos
20 gramos
Frutos secos
10 gramos
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
3 gramos (aprox. 1 i ½ cucharaditas)
Pimentón dulce
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Garbanzos cocidos
200 gramos (aprox. ½ botes)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua del grifo
20 gramos
Crema de frutos secos
20 gramos
Frutos secos
10 gramos
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
3 gramos (aprox. 1 i ½ cucharaditas)
Pimentón dulce
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Añadimos al robot de cocina o al vaso de la batidora los garbanzos hasta que quede una masa.
2
Añadimos el zumo de medio limón(a ojo) los ajos , la sal y la pimienta y el tahini o pasta de sésamo. El agua es preferible que esté muy fría. Se le va añadiendo poquito a poco hasta conseguir la textura deseada
3
Para decorar se le añaden las nueces picadas, el pimentón y un chorrito de AOVE.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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