Sopa de merluza

Lavar, pelar y cortar la verdura o picar en picadora. Sofreir con el aceite en una olla. Añadir el tomate triturado y la sal y sofreir. Cuando esté listo, añadir un poco de agua y triturar. Añadir la cantidad deseada de agua o caldo de pescado o verdura y dejar hervir.

Cuando hierva, añadir la merluza y luego el marisco y los fideos. También se puede hacer con sémola o cucús en lugar de fideos.