12
Sopa de ave
5
(15)
50 min
0 kcal
ibarxx
Preparación de la receta
1
Cuece los huevos duros en un cazo. En el otro echa el triple de agua 💦 que de arroz integral 🍚 . Cuando hierva, tápalo y ponlo a fuego lento aprox. 20 min. Mientras tanto, trocea los puerros, la zanahoria🥕y el ajo🧄.Cuando estén, échalos en un vaso para triturarlo o en la thermomix con la cucharadita de aceite.
2
Sofríe o dora los ingredientes durante 5 min aprox.
3
Introduce las patatas 🥔 y mitad de agua 💧 y caldo de pollo. Déjelo en la olla 10 min aprox. Mientras tanto, trocee las pechugas de pollo.
4
Más tarde, triture todo al gusto. Añada las pechugas, caldo 🥣 restante junto con pimienta. Déjelo 10 min aprox. hasta que el pollo 🐓 se haga.
5
Incorpore el resto de agua 💧 y déjelo a fuego 🔥 lento 9 min aprox. Eche el arroz antes de servir.
6
Por último, deje la sopa en una sopera. Espolvoreé el perejil 🌿, los huevos duros🥚 picados...¡listo! A disfrutar 🥳
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua mineral natural
750 gramos (aprox. 1 vaso)
Caldo de pollo
750 gramos
Pechuga de pollo
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Puerro
150 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo duro
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Patata
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz integral
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua mineral natural
750 gramos (aprox. 1 vaso)
Caldo de pollo
750 gramos
Pechuga de pollo
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Puerro
150 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo duro
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Patata
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz integral
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cuece los huevos duros en un cazo. En el otro echa el triple de agua 💦 que de arroz integral 🍚 . Cuando hierva, tápalo y ponlo a fuego lento aprox. 20 min. Mientras tanto, trocea los puerros, la zanahoria🥕y el ajo🧄.Cuando estén, échalos en un vaso para triturarlo o en la thermomix con la cucharadita de aceite.
2
Sofríe o dora los ingredientes durante 5 min aprox.
3
Introduce las patatas 🥔 y mitad de agua 💧 y caldo de pollo. Déjelo en la olla 10 min aprox. Mientras tanto, trocee las pechugas de pollo.
4
Más tarde, triture todo al gusto. Añada las pechugas, caldo 🥣 restante junto con pimienta. Déjelo 10 min aprox. hasta que el pollo 🐓 se haga.
5
Incorpore el resto de agua 💧 y déjelo a fuego 🔥 lento 9 min aprox. Eche el arroz antes de servir.
6
Por último, deje la sopa en una sopera. Espolvoreé el perejil 🌿, los huevos duros🥚 picados...¡listo! A disfrutar 🥳
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Proteínas
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