12
Lentejas de verduras
3
(13)
30 min
0 kcal
mariahgarlo
Preparación de la receta
1
Pon las lentejas en agua
2
Corta en trocitos pequeños todas las verduras
3
Sofríe un poquito las verduras con un poxo de AOVE
4
Pon las lentejas y añade agua hasta cubrir más o menos ( según como te guste si espesitas o caldosas)
5
Cuando hayan pasado 15 m añade la quinoa y la soja texturizada
6
Deja reposar todo 5 m y listo
Ingredientes
1 ración
1 ración
Batata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Lenteja
180 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla morada
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Soja texturizada
52 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Quinoa
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de tomate
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Batata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Lenteja
180 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla morada
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Soja texturizada
52 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Quinoa
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de tomate
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Pon las lentejas en agua
2
Corta en trocitos pequeños todas las verduras
3
Sofríe un poquito las verduras con un poxo de AOVE
4
Pon las lentejas y añade agua hasta cubrir más o menos ( según como te guste si espesitas o caldosas)
5
Cuando hayan pasado 15 m añade la quinoa y la soja texturizada
6
Deja reposar todo 5 m y listo
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Sal
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