28
Lomo cerdo relleno 馃尶馃惙
5
(30)
65 min
0 kcal
Barbara_moles
Preparaci贸n de la receta
1
Cortamos el lomo con dos cortes, de manera que se queda abierto y podemos rellenarlo
2
Un primer corte un poco m谩s arriba de la mitad y otro corte un poco m谩s abajo en el otro sentido y se queda completamente abierto
3
Un poco de sal y pimienta y colocamos el queso y el jam贸n. Y lo cerramos con cuidado
4
Ponemos un cord贸n grueso alrededor del lomo para que no se salga nada.
5
Ponemos todas las especias por encima y el Aove
6
Lo metemos en el horno a 220 grados durante 30 minutos y le echamos el vino blanco. Lo dejamos otros 25 minutos para que acabe de hacerse bien por dentro.
Ingredientes
1 raci贸n
1 raci贸n
Lomo de cerdo
1000 gramos
Vino blanco
250 gramos (aprox. 1 taza)
Queso semicurado
64 gramos (aprox. 8 lonchas)
Jam贸n serrano
48 gramos (aprox. 8 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Or茅gano
3 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Tomillo
3 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calor铆as
Ingredientes
1 raci贸n
1 raci贸n
Lomo de cerdo
1000 gramos
Vino blanco
250 gramos (aprox. 1 taza)
Queso semicurado
64 gramos (aprox. 8 lonchas)
Jam贸n serrano
48 gramos (aprox. 8 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Or茅gano
3 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Tomillo
3 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
1
Cortamos el lomo con dos cortes, de manera que se queda abierto y podemos rellenarlo
2
Un primer corte un poco m谩s arriba de la mitad y otro corte un poco m谩s abajo en el otro sentido y se queda completamente abierto
3
Un poco de sal y pimienta y colocamos el queso y el jam贸n. Y lo cerramos con cuidado
4
Ponemos un cord贸n grueso alrededor del lomo para que no se salga nada.
5
Ponemos todas las especias por encima y el Aove
6
Lo metemos en el horno a 220 grados durante 30 minutos y le echamos el vino blanco. Lo dejamos otros 25 minutos para que acabe de hacerse bien por dentro.
Calor铆as
Por 100g
Calor铆as
Carbohidratos
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Prote铆nas
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Grasas
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Sal
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Az煤cares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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