11
Gazpacho para toda la semana 🍅
5
(15)
155 min
0 kcal
rvg_
Preparación de la receta
1
Pelar y picar en trozos pequeños todos los ingredientes, ya lavados. Si a los tomates se les quita la piel mejor, para que no queden trozos.
2
Mezclar todo en un recipiente con ayuda de la batidora.
3
Reposar en la nevera 1-2 horas para que se enfríe.
4
Servir en un vaso añadiéndole el agua que se desee para que quede menos espeso. Si se quiere, picar por encima pepino, jamón serrano, huevo duro, pan, etc.
Ingredientes
9.5 raciones
9.5 raciones
Tomate
1000 gramos
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
200 gramos
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Manzana roja
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vinagre de módena
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Perejil seco
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
9.5 raciones
9.5 raciones
Tomate
1000 gramos
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
200 gramos
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Manzana roja
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vinagre de módena
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Perejil seco
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Pelar y picar en trozos pequeños todos los ingredientes, ya lavados. Si a los tomates se les quita la piel mejor, para que no queden trozos.
2
Mezclar todo en un recipiente con ayuda de la batidora.
3
Reposar en la nevera 1-2 horas para que se enfríe.
4
Servir en un vaso añadiéndole el agua que se desee para que quede menos espeso. Si se quiere, picar por encima pepino, jamón serrano, huevo duro, pan, etc.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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