14
Revuelto de judias verdes
3
(15)
20 min
0 kcal
peanutt.fit_
Preparación de la receta
1
Por un lado, comenzamos guisando el boniato, las judías y los huevos con una pizca de sal.
2
Una vez esté cocinado, procedemos a pochar cebolla con un poquito de AOVE. Para luego, añadir el atún, el jamón y el vino.
3
Cuando hayan pasado un par de minutos, apagamos y reservamos.
4
Por último, ponemos todos los ingredientes en un bol y mezclamos. Para luego, servir con un poquito de salsa de soja (opcional).
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Boniato
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Judía verde
150 gramos (aprox. 3 puñados)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo duro
80 gramos (aprox. 2 unidades)
Atún en aceite de oliva
63 gramos (aprox. 1 lata)
Jamón serrano
20 gramos (aprox. 2 lonchas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Boniato
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Judía verde
150 gramos (aprox. 3 puñados)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo duro
80 gramos (aprox. 2 unidades)
Atún en aceite de oliva
63 gramos (aprox. 1 lata)
Jamón serrano
20 gramos (aprox. 2 lonchas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Por un lado, comenzamos guisando el boniato, las judías y los huevos con una pizca de sal.
2
Una vez esté cocinado, procedemos a pochar cebolla con un poquito de AOVE. Para luego, añadir el atún, el jamón y el vino.
3
Cuando hayan pasado un par de minutos, apagamos y reservamos.
4
Por último, ponemos todos los ingredientes en un bol y mezclamos. Para luego, servir con un poquito de salsa de soja (opcional).
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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