2
Brócoli salteado con tofu
3
(3)
20 min
0 kcal
sidhe.draoi
Preparación de la receta
1
Poner una cazuela de agua a hervir. Mientras tanto cortar el brócoli en arbolitos pequeños (también los tallos) y lavar bien. Cuando el agua rompa a hervir escaldar el brócoli 5 minutos.
2
Secar el tofu presionando un poco con un trapo limpio, cortar en dados y saltear en una sartén con una cucharada de AOVE junto con los champiñones hasta que pierdan el agua.
3
Añadir el brócoli y saltear todo junto. Ponemos las especias al gusto y retiramos del fuego.
4
Servir con unos dados de queso cheddar o curado.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Brócoli
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
100 gramos
Tofu
100 gramos
Queso cheddar
25 gramos
Ajo en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Comino
0 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
0 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Brócoli
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
100 gramos
Tofu
100 gramos
Queso cheddar
25 gramos
Ajo en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Comino
0 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
0 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Poner una cazuela de agua a hervir. Mientras tanto cortar el brócoli en arbolitos pequeños (también los tallos) y lavar bien. Cuando el agua rompa a hervir escaldar el brócoli 5 minutos.
2
Secar el tofu presionando un poco con un trapo limpio, cortar en dados y saltear en una sartén con una cucharada de AOVE junto con los champiñones hasta que pierdan el agua.
3
Añadir el brócoli y saltear todo junto. Ponemos las especias al gusto y retiramos del fuego.
4
Servir con unos dados de queso cheddar o curado.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Cena
Sin gluten
Vegetariano
Comidas
Verduras
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...