9
Salmón con arroz y salteado de puerro y portobello
5
(11)
25 min
0 kcal
anddreap
Preparación de la receta
1
Cuece el arroz en un cazo con agua y sal durante 15 minutos.
2
En otra sartén, pon un poco de aceite y fríe el ajo y la cebolla.
3
Cuando esté dorada, añade los champiñones y el puerro cortados. Añádele perejil fresco y deja que se haga a fuego medio, 15 minutos.
4
Mientras, marina un poco el salmón con la salsa de soja.
5
En una sartén, calienta un poco más de aceite y cocina el salmón a fuego medio durante 10 minutos.
6
Una vez cocido todo, pon el arroz en un plato, añade las verduras salteadas y coloca encima el salmón.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Salmón
200 gramos (aprox. 1 rodaja)
Portobello
65 gramos (aprox. ½ unidades)
Arroz blanco cocido
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Puerro
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla roja
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jamón serrano
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Perejil
2 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Salmón
200 gramos (aprox. 1 rodaja)
Portobello
65 gramos (aprox. ½ unidades)
Arroz blanco cocido
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Puerro
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla roja
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jamón serrano
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Perejil
2 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Cuece el arroz en un cazo con agua y sal durante 15 minutos.
2
En otra sartén, pon un poco de aceite y fríe el ajo y la cebolla.
3
Cuando esté dorada, añade los champiñones y el puerro cortados. Añádele perejil fresco y deja que se haga a fuego medio, 15 minutos.
4
Mientras, marina un poco el salmón con la salsa de soja.
5
En una sartén, calienta un poco más de aceite y cocina el salmón a fuego medio durante 10 minutos.
6
Una vez cocido todo, pon el arroz en un plato, añade las verduras salteadas y coloca encima el salmón.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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