Pizza casera de verduras 🍕

•MASA: mezclar la harina integral, la levadura (previamente disuelta en agua tibia hasta que haga burbujas) y el vaso de agua, amasarla primero con una espátula, cuando por la consistencia no se pueda con la espátula, empezar a amasar con la mano durante 10’, debe de quedar elástica y no pegajosa. Meter en un bol de preferencia metálico con un poco de harina en el fondo, tapar con un trapo húmedo y dejarla que eleve 2 horas, una vez que esté elevada sacarla del bol, estirar en la fuente en la que se vaya a meter al horno (con un poco de aceite en la base para que no se pegue). Poner en la base de la pizza la salsa de tomate (triturados previamente y con el condimento al gusto) , meter al horno 7’ a 210° para que se cocine, en la parte de abajo del horno. Sacarla.

•TOPPINGS: Poner una capa de queso, las verduras que queráis y otra capa de queso (la cantidad que queráis)

•Meter al horno 7’ a 210° hasta que se gratine el queso y esté lista.