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Ñoquis con garbanzos y verduras en salsa de pimientos del piquillo
5
(21)
0 kcal
lauraflor
Preparación de la receta
1
Cortar el calabacín y la cebolla.
2
Triturar el ajo junto con el tomate y el pimiento.
3
En una sartén echar primero la cebolla y luego el calabacín. Tapar y dejar 10 min. Echar los garbanzos, salpimentar y añadir el perejil y las espinacas.
4
Añadir la salsa de pimientos a la sartén y poner agua a hervir para los ñoquis.
5
Añadir el queso crema y remover bien.
6
Incorporar un poco del agua de los ñoquis a la sartén para que la salsa espese.
7
Añadir los ñoquis y dejar 5 min más para que se integren los sabores.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Garbanzos cocidos
130 gramos
Calabacín
125 gramos
Ñoquis
100 gramos (aprox. 1 ración)
Pimientos del piquillo
60 gramos
Tomate triturado
60 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Espinacas
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Queso de untar
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Garbanzos cocidos
130 gramos
Calabacín
125 gramos
Ñoquis
100 gramos (aprox. 1 ración)
Pimientos del piquillo
60 gramos
Tomate triturado
60 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Espinacas
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Queso de untar
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar el calabacín y la cebolla.
2
Triturar el ajo junto con el tomate y el pimiento.
3
En una sartén echar primero la cebolla y luego el calabacín. Tapar y dejar 10 min. Echar los garbanzos, salpimentar y añadir el perejil y las espinacas.
4
Añadir la salsa de pimientos a la sartén y poner agua a hervir para los ñoquis.
5
Añadir el queso crema y remover bien.
6
Incorporar un poco del agua de los ñoquis a la sartén para que la salsa espese.
7
Añadir los ñoquis y dejar 5 min más para que se integren los sabores.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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