35
Alubias con boniato asado
5
(46)
0 kcal
Preparación de la receta
1
Pocha en una sartén con aceite de oliva virgen extra la cebolla, el ajo, el pimiento verde y la zanahoria. Salpimenta al gusto y cuando estén las hortalizas blanditas, echa el tomate natural cortado a trocitos, cocina y tritura todos los ingredientes.
2
En una olla, coloca las alubias cocidas con medio vasito de agua. Cuando hierva, vierte la salsa y cocina unos minutos.
3
Corta a cubitos el boniato asado y colócalos encima de las alubias. Sirve con una guindilla (al gusto) y disfruta.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Alubias blancas cocidas
400 gramos (aprox. 1 bote)
Agua del grifo
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Boniato
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cilantro
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Alubias blancas cocidas
400 gramos (aprox. 1 bote)
Agua del grifo
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Boniato
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cilantro
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Pocha en una sartén con aceite de oliva virgen extra la cebolla, el ajo, el pimiento verde y la zanahoria. Salpimenta al gusto y cuando estén las hortalizas blanditas, echa el tomate natural cortado a trocitos, cocina y tritura todos los ingredientes.
2
En una olla, coloca las alubias cocidas con medio vasito de agua. Cuando hierva, vierte la salsa y cocina unos minutos.
3
Corta a cubitos el boniato asado y colócalos encima de las alubias. Sirve con una guindilla (al gusto) y disfruta.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Cena
Vegano
Sin gluten
Vegetariano
Todas
Comidas
Aprovechamiento
Guisos
Verduras
Sin lactosa
Legumbres
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...