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34
Alubias con boniato asado
5
(45)
0 kcal
AnaaaaRF
Preparación
1
Pocha en una sartén con aceite de oliva virgen extra la cebolla, el ajo, el pimiento verde y la zanahoria. Salpimenta al gusto y cuando estén las hortalizas blanditas, echa el tomate natural cortado a trocitos, cocina y tritura todos los ingredientes.
2
En una olla, coloca las alubias cocidas con medio vasito de agua. Cuando hierva, vierte la salsa y cocina unos minutos.
3
Corta a cubitos el boniato asado y colócalos encima de las alubias. Sirve con una guindilla (al gusto) y disfruta.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Alubias blancas cocidas
400 gramos (aprox. 1 bote)
Agua del grifo
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Boniato
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cilantro
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Alubias blancas cocidas
400 gramos (aprox. 1 bote)
Agua del grifo
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Boniato
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cilantro
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Preparación
1
Pocha en una sartén con aceite de oliva virgen extra la cebolla, el ajo, el pimiento verde y la zanahoria. Salpimenta al gusto y cuando estén las hortalizas blanditas, echa el tomate natural cortado a trocitos, cocina y tritura todos los ingredientes.
2
En una olla, coloca las alubias cocidas con medio vasito de agua. Cuando hierva, vierte la salsa y cocina unos minutos.
3
Corta a cubitos el boniato asado y colócalos encima de las alubias. Sirve con una guindilla (al gusto) y disfruta.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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Proteínas
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