7
ESPIRALES CON TERNERA EN SALSA
3
(8)
40 min
0 kcal
Conchimurias
Preparación de la receta
1
Poner el aceite en la olla, introducir la carne y rehogar
2
Poner ahora el tomate , la zanahoria y la cebolla troceada. Rehogar todo junto
3
Añadir la sal, el perejil y el ajo. Poner el caldo y el vino. Cocer en la olla rápida durante 30 minutos
4
Cuando esté tierna la carne sacarla y triturar las verduras. Introducir de nuevo la carne y cocer todo junto un par de minutos
5
Cocer las espirales y servir con la ternera
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Filete de ternera
1000 gramos
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Caldo de verduras
100 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Filete de ternera
1000 gramos
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Caldo de verduras
100 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Poner el aceite en la olla, introducir la carne y rehogar
2
Poner ahora el tomate , la zanahoria y la cebolla troceada. Rehogar todo junto
3
Añadir la sal, el perejil y el ajo. Poner el caldo y el vino. Cocer en la olla rápida durante 30 minutos
4
Cuando esté tierna la carne sacarla y triturar las verduras. Introducir de nuevo la carne y cocer todo junto un par de minutos
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Cocer las espirales y servir con la ternera
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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