20
Pasta carbonara estilo propio
5
(22)
0 kcal
Basten
Preparación de la receta
1
Cocemos la pasta
2
Cortamos el jamón en tiras y separamos las yemas de las claras en los huevos. Las claras las podemos guardar para una tortilla para la noche.
3
Batimos las yemas. Mi referencia es 3 yemas para cada dos personas
4
Hacemos en la sartén el calabacin troceado junto al pimiento también troceado. Unos 5-10’.
5
Añadimos la pasta, el jamón, una bolsa de espinacas y tapamos justo hasta que se arrugue la espinaca o al punto.
6
Una vez lista la espinaca (nos indica el punto) apagamos el fuego y añadimos 3 yemas batidas y un puñado de mozarella. Removemos bien porqque con el calor residual se funde el queso
7
Listo para comer
Ingredientes
1 ración
1 ración
Espinacas ultracongeladas
200 gramos
Macarrones integrales
200 gramos
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Calabacín
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Jamón serrano
100 gramos
Pimiento rojo
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso mozzarella rallado
80 gramos
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Espinacas ultracongeladas
200 gramos
Macarrones integrales
200 gramos
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Calabacín
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Jamón serrano
100 gramos
Pimiento rojo
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso mozzarella rallado
80 gramos
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
1
Cocemos la pasta
2
Cortamos el jamón en tiras y separamos las yemas de las claras en los huevos. Las claras las podemos guardar para una tortilla para la noche.
3
Batimos las yemas. Mi referencia es 3 yemas para cada dos personas
4
Hacemos en la sartén el calabacin troceado junto al pimiento también troceado. Unos 5-10’.
5
Añadimos la pasta, el jamón, una bolsa de espinacas y tapamos justo hasta que se arrugue la espinaca o al punto.
6
Una vez lista la espinaca (nos indica el punto) apagamos el fuego y añadimos 3 yemas batidas y un puñado de mozarella. Removemos bien porqque con el calor residual se funde el queso
7
Listo para comer
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Sal
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