Brownie vegano

Primero pon los dátiles en remojo 10 minutos para que se ablanden.

Enciende el horno y tritura la batata junto a las avellanas, el aceite de coco, la crema de cacahuete, 1/4 de vaso de leche de avena,el cacao y la harina de avena. Por último añade los dátiles y prueba la mezcla, si quieres añádele una cuchara más de crema de cacahuete o más dátiles para que quede más dulce😏😋.

Por último pon la masa en un molde y hornéala a 180 grados durante 45 minutos aproximadamente, cuando esté déjalo enfriar una hora y yo le eché chocolate del 72% derretido por encima pero es opcional, puedes echarle también crema de cacahuete o avellanas por encima🤤.