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18
Vegan cous cous
3
(19)
0 kcal
fuyyu24
Preparación
1
Poner dos puñados de cous cous por persona en un bowl. Añadir sal, pimienta, ras el hanout, aceite de oliva. Cubrir con agua hirviendo y tapar con un plato.
2
En una sarten tostamos las almendras.
3
En otra sarten cortamos la cebolla en tiras y la pochamos a fiego bajo hasta que este blandita. (Unos 15 minutos) despues de añade un chorrito de vinegre balsamico.
4
Poner los tomates en una bandeja de jorno 20 minutos a 200 grados.
5
Cortar la menta y el cilantro en juliana.
6
Mezclar todos los ingredientes añadir un chorrito de zumo de limon rectificar de sal y listo!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cuscús
100 gramos
Tomate cherry
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Almendras
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Uvas pasas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Cilantro
10 gramos (aprox. 10 hojas)
Menta
10 gramos (aprox. 10 hojas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cuscús
100 gramos
Tomate cherry
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Almendras
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Uvas pasas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Cilantro
10 gramos (aprox. 10 hojas)
Menta
10 gramos (aprox. 10 hojas)
Preparación
1
Poner dos puñados de cous cous por persona en un bowl. Añadir sal, pimienta, ras el hanout, aceite de oliva. Cubrir con agua hirviendo y tapar con un plato.
2
En una sarten tostamos las almendras.
3
En otra sarten cortamos la cebolla en tiras y la pochamos a fiego bajo hasta que este blandita. (Unos 15 minutos) despues de añade un chorrito de vinegre balsamico.
4
Poner los tomates en una bandeja de jorno 20 minutos a 200 grados.
5
Cortar la menta y el cilantro en juliana.
6
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Proteínas
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