2788
Boniatos rellenos con quinoa 🌿
3.9
(2898)
15 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
🔸 Pinchamos el boniato con un cuchillo, lo envolvemos con papel film. Lo cocemos en el microondas por 10 minutos y reservamos.
2
🔸Para el relleno, picamos el tomate, la cebolla y el ajo fresco en cuadraditos.
3
🔸Mezclamos el tómate, la cebolla, el ajo, la quinoa COCIDA , el perejil el jugo de 1/2 limón en un bowl.
4
🔸Salpimentamos el relleno y agregamos un chorrito de aceite de oliva. Rellenamos los boniatos ¡y listo!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Boniato
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Quinoa
200 gramos (aprox. 1 taza)
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla morada
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Limón
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Uvas pasas
10 gramos
Perejil
10 gramos
Pimienta negra
10 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Boniato
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Quinoa
200 gramos (aprox. 1 taza)
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla morada
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Limón
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Uvas pasas
10 gramos
Perejil
10 gramos
Pimienta negra
10 gramos
1
🔸 Pinchamos el boniato con un cuchillo, lo envolvemos con papel film. Lo cocemos en el microondas por 10 minutos y reservamos.
2
🔸Para el relleno, picamos el tomate, la cebolla y el ajo fresco en cuadraditos.
3
🔸Mezclamos el tómate, la cebolla, el ajo, la quinoa COCIDA , el perejil el jugo de 1/2 limón en un bowl.
4
🔸Salpimentamos el relleno y agregamos un chorrito de aceite de oliva. Rellenamos los boniatos ¡y listo!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Rápido
Otoño
Vegetariano
Aprovechamiento
Ensaladas y bowls
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...