Bowls de tarta de queso saludable 🍰

Poner a remojo los dátiles sin hueso durante 30 minutos

Para la base mezlcar: 6 cucharadas de la harina de almendras, 6 cucharaditas de cacao en polvo y 6 dátiles

Repartir la mezcla de la base en los vasitos y aplastar con una cuchara

Para el relleno, calentar los 240 mL de agua e introducir los 3 papeles de gelatina y mezclar

En un bol, para el relleno mezclar: el queso batido, 6 cucharadas de harina de almendras, 6-12 dátiles (según gustos) y la esencia de vainilla

Mezclar el agua con la gelatina con el resto se ingredientes del relleno

Antes de dividirlo en los vasos, probar si está bien de dulzor

Repartir el relleno en los vasitos

Dejar reposar toda la noche en la nevera

Espolvorear cacao/canela antes de servir