10
Pollo en salsa con verduras 🍗🥕🧅
5
(12)
45 min
0 kcal
anabelfoodreal
Preparación de la receta
1
Cortamos todas las verduras en trozos pequeños y se van agregando en el siguiente orden a la olla con un poco de AOVE: - cebolla (hasta que esté pochadita) - ajo + puerro (que se ablanden) - zanahoria (2 minutillos)
2
Añadimos el pollo, el caldo de verduras y agua hasta cubrir los muslos de pollo. Añadimos las especias y dos hojitas de laurel.
3
Bajamos el fuego a fuerza media/baja y dejamos el pollo tapado hasta que se haya guisado. Podemos añadir más agua si vemos el caldo muy seco y añadir una cucharada de harina si queremos que la salsa espese.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Muslo de pollo
360 gramos (aprox. 2 unidades)
Caldo de verduras
330 gramos
Puerro
150 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
136 gramos (aprox. 3 unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Hierbas provenzales
8 gramos (aprox. 1 i ½ cucharaditas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Muslo de pollo
360 gramos (aprox. 2 unidades)
Caldo de verduras
330 gramos
Puerro
150 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
136 gramos (aprox. 3 unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Hierbas provenzales
8 gramos (aprox. 1 i ½ cucharaditas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortamos todas las verduras en trozos pequeños y se van agregando en el siguiente orden a la olla con un poco de AOVE: - cebolla (hasta que esté pochadita) - ajo + puerro (que se ablanden) - zanahoria (2 minutillos)
2
Añadimos el pollo, el caldo de verduras y agua hasta cubrir los muslos de pollo. Añadimos las especias y dos hojitas de laurel.
3
Bajamos el fuego a fuerza media/baja y dejamos el pollo tapado hasta que se haya guisado. Podemos añadir más agua si vemos el caldo muy seco y añadir una cucharada de harina si queremos que la salsa espese.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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