21
Tortilla de patata con bechamel de coliflor y chips de piel de patata
5
(24)
45 min
0 kcal
Isaabelng_
Preparación de la receta
1
Primero pelamos las patatas y las hacemos al vapor durante 25-30 minutos
2
Las chips las metemos al horno 20 min a 200 grados
3
Ahora mientras se hace la patata vamos a limpiar la coliflor y hervirla durante 15-20 minutos
4
Cortamos la patata y la pinchamos con una cucharada de AOVE
5
Trituramos la coliflor y hacemos la bechamel además le añadimos nuez moscada, pimienta y sal.
6
Batimos los huevos 🥚 y hechamos la patata es pizcándola un poco junto con la cebolla
7
Ponemos una cucharada de AOVE en la sartén y echamos la mitad de la mezcla
8
A continuación le echamos la bechamel y ponemos la otra mitad de la mezcla y esperamos que se haga
9
Y voilà! Espero que os salga muy buena, que le deis like y que la hagáis! 😜
Ingredientes
1 ración
1 ración
Patata
450 gramos (aprox. 3 unidades)
Coliflor
400 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
300 gramos (aprox. 4 unidades)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Nuez moscada
4 gramos
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Patata
450 gramos (aprox. 3 unidades)
Coliflor
400 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
300 gramos (aprox. 4 unidades)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Nuez moscada
4 gramos
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Primero pelamos las patatas y las hacemos al vapor durante 25-30 minutos
2
Las chips las metemos al horno 20 min a 200 grados
3
Ahora mientras se hace la patata vamos a limpiar la coliflor y hervirla durante 15-20 minutos
4
Cortamos la patata y la pinchamos con una cucharada de AOVE
5
Trituramos la coliflor y hacemos la bechamel además le añadimos nuez moscada, pimienta y sal.
6
Batimos los huevos 🥚 y hechamos la patata es pizcándola un poco junto con la cebolla
7
Ponemos una cucharada de AOVE en la sartén y echamos la mitad de la mezcla
8
A continuación le echamos la bechamel y ponemos la otra mitad de la mezcla y esperamos que se haga
9
Y voilà! Espero que os salga muy buena, que le deis like y que la hagáis! 😜
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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