34
Merluza en salsa verde saludable
5
(36)
0 kcal
ardosera
Preparación de la receta
1
Preparamos primero la salsa, rehogando los ajos y la cebolla en cuartos con el aceite
2
Una vez rehogado, ponemos el vino y evaporamos 2 minutos para que se vaya el alcohol
3
Añadimos el caldo de pescado y la sal y ponemos el pescado y las patatas cortadas finitas encima en la vaporera (puedes ser en el robot de cocina o en una olla vaporera normal) así tendremos la salsa cocinando abajo y el pescado y las patatas cocinando arriba 20 minutos
4
Retiramos el pescado y las patatas y añadimos la maicena disuelta en agua
5
Cocinamos 2 minutos más y trituramos la salsa
6
Añadimos los guisantes a la salsa y un poco de perejil fresco o seco picado servir un trozo de pescado con las patatas y un poco de salsa
7
Receta riquísima y con pocas calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Merluza
800 gramos (aprox. 1 pieza)
Patata
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Caldo de pescado
300 gramos
Cebolla
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Guisantes
250 gramos
Vino blanco
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
25 gramos (aprox. 1 cucharada)
Harina de maíz
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
2 gramos (aprox. 2 unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Merluza
800 gramos (aprox. 1 pieza)
Patata
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Caldo de pescado
300 gramos
Cebolla
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Guisantes
250 gramos
Vino blanco
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
25 gramos (aprox. 1 cucharada)
Harina de maíz
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
2 gramos (aprox. 2 unidades)
1
Preparamos primero la salsa, rehogando los ajos y la cebolla en cuartos con el aceite
2
Una vez rehogado, ponemos el vino y evaporamos 2 minutos para que se vaya el alcohol
3
Añadimos el caldo de pescado y la sal y ponemos el pescado y las patatas cortadas finitas encima en la vaporera (puedes ser en el robot de cocina o en una olla vaporera normal) así tendremos la salsa cocinando abajo y el pescado y las patatas cocinando arriba 20 minutos
4
Retiramos el pescado y las patatas y añadimos la maicena disuelta en agua
5
Cocinamos 2 minutos más y trituramos la salsa
6
Añadimos los guisantes a la salsa y un poco de perejil fresco o seco picado servir un trozo de pescado con las patatas y un poco de salsa
7
Receta riquísima y con pocas calorías
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Navidad
Pescado y marisco
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...