Espaguetis con pavo y verduras

Ponemos a cocer los espaguetis según las recomendaciones del paquete.

En una sartén grande añadimos un chorro de AOVE. Cortamos la cebolla y cuando la sartén esté caliente la añadimos.

Cortamos el calabacín y la zanahoria. Cuando la cebolla se haya dorado, lo añadimos a la sartén.

Troceamos el pavo y el tomate en tacos mientras se van cocinando el resto de ingredientes. Si las setas son muy grandes también las troceamos un poco. Lo añadimos a la sartén con el resto de ingredientes.

Cuando el pavo y las verduras esten listas, escurrimos los espaguetis y los añadimos a la sartén. Añadimos especias al gusto (yo he utilizado orégano y pimienta negra). Removemos bien y dejamos un par de minutos mas.