Papas con falso ali - oli

Cocer 1 patata mediana o 2 pequeñas (20 min aprox) o asarlas.

Mientras se hace la patata en una sarten saltear un filete de pavo hecho trocitos con un puñado de espinacas.

Cuando estén listas las patatas, escurrir, servir en un plato y abrir por la mitad. Espolvorear las especias sobre la patata (sal y pimienta) o mezclarlas con el yogur griego, el perejil y el ajo en polvo.

Echar sobre la patata el salteado de pavo y espinacas. Espolvorear por encima el queso parmesano y añadir el falso ali oli (yogur griego revuelto con ajo en polvo y perejil)

Se puede comer así o aplastar y revolverlo todo.