Pollo al horno con patatas, calabacín y champiñones

Preparar el horno**: Precalienta el horno a 200°C

Preparar los ingredientes**: - Pela y corta las patatas en trozos medianos. - Lava y corta los champiñones por la mitad. - Lava y corta el calabacín. - Corta la pechuga de pollo en trozos del tamaño de un bocado.

Mezclar los ingredientes**: - En un bol grande, mezcla las patatas, champiñones y calabacín con el aceite de oliva, sal, pimienta y las hierbas que prefieras. - Añade los trozos de pollo y mezcla bien para que todos los ingredientes queden bien sazonados.

Hornear**: - Coloca todos los ingredientes en una bandeja para hornear en una sola capa. - Hornea durante 30-35 minutos, o hasta que las patatas estén tiernas y el pollo esté cocido y dorado.