4
✨️hamburguesa de viernes😋🍔
3
(5)
15 min
0 kcal
zgm.
Preparación de la receta
1
Ponemos en un bol la carne picada, el ajo rallado, perejil, comino, pimienta negra y sal y amasamos para integrar los ingredientes.
2
Repartimos la carne en tres y hacemos bolas, las pasamos ligeramente por harina de avena y después las ponemos sobre papel film y aplastamos.
3
Poner aceite de oliva en una sartén a fuego medio y añadir las hamburguesas, cocinar unos 3 minutos por cada lado y los pimientos de padrón.
4
Añadimos los huevos en la misma sarten para que se vaya cocinando todo a la vez. Cuando este todo listo..
5
Servir en pan integral con rúcula, tomate, huevo, cebolla cruda en trocitos prqueños y queso Gouda.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Carne picada de ternera
350 gramos
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Pan integral de trigo
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimiento verde del padrón
90 gramos (aprox. 6 unidades)
Tomate rosa
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Harina de avena
47 gramos (aprox. ½ raciones)
Queso gouda
45 gramos (aprox. 3 lonchas)
Rúcula
30 gramos (aprox. 2 puñados)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Comino
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Carne picada de ternera
350 gramos
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Pan integral de trigo
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimiento verde del padrón
90 gramos (aprox. 6 unidades)
Tomate rosa
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Harina de avena
47 gramos (aprox. ½ raciones)
Queso gouda
45 gramos (aprox. 3 lonchas)
Rúcula
30 gramos (aprox. 2 puñados)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Comino
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Ponemos en un bol la carne picada, el ajo rallado, perejil, comino, pimienta negra y sal y amasamos para integrar los ingredientes.
2
Repartimos la carne en tres y hacemos bolas, las pasamos ligeramente por harina de avena y después las ponemos sobre papel film y aplastamos.
3
Poner aceite de oliva en una sartén a fuego medio y añadir las hamburguesas, cocinar unos 3 minutos por cada lado y los pimientos de padrón.
4
Añadimos los huevos en la misma sarten para que se vaya cocinando todo a la vez. Cuando este todo listo..
5
Servir en pan integral con rúcula, tomate, huevo, cebolla cruda en trocitos prqueños y queso Gouda.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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Hamburguesas
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