1
Quiche de calabacín y bacon
3
(2)
15 min
0 kcal
fruitetes
Preparación de la receta
1
Cocer al vapor durante 20minutos el calabacín cortado a trozos
2
Sofreír la cebolla, a mí me gusta muy caramelizada, aquí me quedo el tiempo que hace falta, a fuego lento y poco a poco
3
Poner en un vol el calabacín, la Maicena, la bebida vegetal, los 4huevos batidos prèviament, el queso rayado, la sal y la pimienta. Remover para que todo quede bien integrada
4
Precalentar el horno a 180 grados, yo lo he echo con calor arriba-abajo y ventilador.
5
Engrasar un molde con un poco de aceite. Pongo la masa sobre una hoja de papel de horno y con el rodillo la estiro hasta que cubra toda la base y parte de las paredes del molde.
6
Verter encima el relleno y hornear durante 25-30min (hasta que la superfície quede firme y dorada)
7
¡Disfruta de tu deliciosa quiche de calabacín y bacon!
Ingredientes
10 raciones
10 raciones
Calabacín
1000 gramos
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Masa quebrada
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
150 gramos
Bacon
100 gramos
Bebida de avena
70 gramos
Queso emmental
60 gramos
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Harina de maíz
30 gramos
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
10 raciones
10 raciones
Calabacín
1000 gramos
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Masa quebrada
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
150 gramos
Bacon
100 gramos
Bebida de avena
70 gramos
Queso emmental
60 gramos
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Harina de maíz
30 gramos
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cocer al vapor durante 20minutos el calabacín cortado a trozos
2
Sofreír la cebolla, a mí me gusta muy caramelizada, aquí me quedo el tiempo que hace falta, a fuego lento y poco a poco
3
Poner en un vol el calabacín, la Maicena, la bebida vegetal, los 4huevos batidos prèviament, el queso rayado, la sal y la pimienta. Remover para que todo quede bien integrada
4
Precalentar el horno a 180 grados, yo lo he echo con calor arriba-abajo y ventilador.
5
Engrasar un molde con un poco de aceite. Pongo la masa sobre una hoja de papel de horno y con el rodillo la estiro hasta que cubra toda la base y parte de las paredes del molde.
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Verter encima el relleno y hornear durante 25-30min (hasta que la superfície quede firme y dorada)
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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