Bizcocho húmedo de GOFIO en Microondas

Pelar y trocear la 🍌 y la 🍏 Dejar un rato en remojo en agua caliente los dátiles.

Ir añadiendo el resto de ingredientes y por último añadir los dátiles que teníamos en remojo, darle caña con la batidora .

En el molde que vayas a utilizar , yo utilicé papel de hornear pa’ echar la masa en el molde y así desmoldar más rápido en cuanto se enfríe Otra opción si no se tiene papel de hornear es pringar el molde a usar con aceite.

Yo lo tuve 8 min. en el microondas (mi micro es de 700w) Los tiempos pueden variar según los tiempos , potencia y cantidad preparada. Ir viendo si necesita +/- tiempo de microondas

Déjate enfriar a temperatura ambiente y desmoldar.

Hay veces que si le quieres poner cobertura de 🍫 cuando todavía está caliente , con solo ir poniendo las onzas de chocolate encima e ir moviendo. Y en nada de tiempo estará 🍫 derretido. Meter en nevera pa’ enfriar y listo pa’ consumir .