Lentejas con arroz

Cocer partiendo de agua fría las lentejas,yo echo un puñado por persona,diez minutos,escurrir y poner con las verduras,añadir el aceite,sal,laurel , pimentón,morcilla si se quiere poner,degar 20 minutos cociendo ,probar si están por último el arroz dos puñaditos y terminar de cocinar cinco minutos,apartar y con el mismo calor se termina de cocer el arroz.

Cabeza de ajo entera,la cebolla,el pimiento lavado todas las verduras y zanahoria.Si quieres en vez de arroz puedes añadir calabacín o berenjenas solo una pieza y cortada a bronuas,a cuadritos.Yo añadí una patata solo cortada a casco.