Salmón con verduras al vapor

En una olla ponemos agua a hervir y podemos aromatizarla con lo que se quiera, yo le he echado medio vaso de vino blanco

Mientras el agua se va calentando preparamos el salmón en una parte de la vaporera y las verduras en otra

Al salmón le ponemos sal y yo le puse unos gajos de naranja

Montamos la vaporera encima de la olla con el agua hirviendo, ponemos el salmón en la parte más baja y la verdura en la más alta, y se tapa y se deja durante 10 minutos

Abrimos, emplatamos y a comer! Yo he aliñado la verdura con una pizca de sal y un chorrito de aove.