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63
Banana bread de avena y chocolate 🍫🍌
5
(67)
90 min
0 kcal
sandragui
Preparación
1
Aplastamos con ayuda de un tenedor 3 plátanos maduros.
2
Batidos dos huevos en un bol y añadimos el plátano aplastado. Mezclamos y añadimos el AOVE y la leche.
3
Incorporamos la harina de avena o avena previamente molida, el cacao puro, la canela a gusto y la levadura. Yo también he añadido una pizca de sal para potenciar el sabor del chocolate. Mezclamos todos los ingredientes.
4
Precalentamos el horno a 180 grados mientras preparamos nuestro molde. Yo he escogido uno rectangular de 24 cm, pero si es de 22 cm os quedará más gordito.
5
Horneamos a 180 grados unos 45 minutos, calor arriba y abajo. ¡A disfrutar!
6
📝 Consejo. El plátano le da dulzor, pero si sois más golosos, podéis añadirle 3 dátiles medjoul a la mezcla previamente remojados en agua caliente y triturados.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Plátano
270 gramos (aprox. 3 unidades)
Harina integral de avena
150 gramos
Huevo de gallina
130 gramos (aprox. 2 unidades)
Leche semidesnatada de vaca
80 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos
Cacao en polvo
20 gramos
Levadura química en polvo
10 gramos
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Plátano
270 gramos (aprox. 3 unidades)
Harina integral de avena
150 gramos
Huevo de gallina
130 gramos (aprox. 2 unidades)
Leche semidesnatada de vaca
80 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos
Cacao en polvo
20 gramos
Levadura química en polvo
10 gramos
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Aplastamos con ayuda de un tenedor 3 plátanos maduros.
2
Batidos dos huevos en un bol y añadimos el plátano aplastado. Mezclamos y añadimos el AOVE y la leche.
3
Incorporamos la harina de avena o avena previamente molida, el cacao puro, la canela a gusto y la levadura. Yo también he añadido una pizca de sal para potenciar el sabor del chocolate. Mezclamos todos los ingredientes.
4
Precalentamos el horno a 180 grados mientras preparamos nuestro molde. Yo he escogido uno rectangular de 24 cm, pero si es de 22 cm os quedará más gordito.
5
Horneamos a 180 grados unos 45 minutos, calor arriba y abajo. ¡A disfrutar!
6
📝 Consejo. El plátano le da dulzor, pero si sois más golosos, podéis añadirle 3 dátiles medjoul a la mezcla previamente remojados en agua caliente y triturados.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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