7
Tempeh en salsa de piña 🌻☀️🤩
3
(8)
30 min
0 kcal
rossella92
Preparación de la receta
1
Ponemos mitad de la porción de la piña en un vaso con un poco de agua. Pasamos con minipimer hasta que quede un zumo de piña. El resto de la piña lo cortamos a trocitos pequeños y los dejamos a parte
2
Cortamos el tempe en lonchas y añadimos todos los ingredientes, rallando el jengibre y añadimos también el zumo de piña y los trocitos de la misma. Dejamos marinar, cuanto más mejor. Mínimo 15 minutos
3
Sacamos solo el tempe, sin el marinado y lo pasamos en una sartén a fuego alto para que queden bien doraditos en ambos lados. (En esta foto no salen tan dorados como deberían) Cuándo estén bien dorados añadimos el marinado a la sartén salteamos a fuego medio hasta que se quede una cremita densa y os guste la textura de tempe.
4
Servimos con granada.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Tempeh
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Piña
100 gramos
Granada
47 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Salsa de soja sin gluten
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Jengibre
20 gramos (aprox. 4 rodajas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal rosa
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Tempeh
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Piña
100 gramos
Granada
47 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Salsa de soja sin gluten
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Jengibre
20 gramos (aprox. 4 rodajas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal rosa
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Ponemos mitad de la porción de la piña en un vaso con un poco de agua. Pasamos con minipimer hasta que quede un zumo de piña. El resto de la piña lo cortamos a trocitos pequeños y los dejamos a parte
2
Cortamos el tempe en lonchas y añadimos todos los ingredientes, rallando el jengibre y añadimos también el zumo de piña y los trocitos de la misma. Dejamos marinar, cuanto más mejor. Mínimo 15 minutos
3
Sacamos solo el tempe, sin el marinado y lo pasamos en una sartén a fuego alto para que queden bien doraditos en ambos lados. (En esta foto no salen tan dorados como deberían) Cuándo estén bien dorados añadimos el marinado a la sartén salteamos a fuego medio hasta que se quede una cremita densa y os guste la textura de tempe.
4
Servimos con granada.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Sal
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