Berenjena Parmigiana
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Berenjena Parmigiana

5

(20)

35 min

0 kcal

lorenags
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Preparación

1

Precalentar el horno a 210 mientras cortamos la berenjena por la mitad y la dejamos 10 minutos en agua con sal para quitar el amargor

2

Mezclar la mitad del tomate con los ajos y el aceite.

3

Poner las berenjenas en una fuente con tomate y asarlas 30 minutos. Después cubrir con el resto de tomate, ajo y mozzarella y dejar 10 minutos más

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Precalentar el horno a 210 mientras cortamos la berenjena por la mitad y la dejamos 10 minutos en agua con sal para quitar el amargor

2

Mezclar la mitad del tomate con los ajos y el aceite.

3

Poner las berenjenas en una fuente con tomate y asarlas 30 minutos. Después cubrir con el resto de tomate, ajo y mozzarella y dejar 10 minutos más

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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