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17
Berenjena Parmigiana
5
(20)
35 min
0 kcal
lorenags
Preparación
1
Precalentar el horno a 210 mientras cortamos la berenjena por la mitad y la dejamos 10 minutos en agua con sal para quitar el amargor
2
Mezclar la mitad del tomate con los ajos y el aceite.
3
Poner las berenjenas en una fuente con tomate y asarlas 30 minutos. Después cubrir con el resto de tomate, ajo y mozzarella y dejar 10 minutos más
Ingredientes
Pasos
Calorías
Preparación
1
Precalentar el horno a 210 mientras cortamos la berenjena por la mitad y la dejamos 10 minutos en agua con sal para quitar el amargor
2
Mezclar la mitad del tomate con los ajos y el aceite.
3
Poner las berenjenas en una fuente con tomate y asarlas 30 minutos. Después cubrir con el resto de tomate, ajo y mozzarella y dejar 10 minutos más
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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