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Pan de grano de trigo sarraceno 🍞
5
(15)
48 min
0 kcal
maria_1619
Preparación de la receta
1
Poner el grano de trigo sarraceno a remojo la noche anterior
2
Al día siguiente batir el grano del trigo (importante: escurrir pero no aclarar el grano) junto con el agua y el psyllium
3
Echar en una recipiente y dejar 24 horas de reposo a temperatura ambiente. Al principio es una masa pegajosa pero poco a poco va cogiendo consistencia por lo que recomiendo cada 4 horas id dándole con una cuchara e ir haciéndolo una bola.
4
Al día siguiente poner en la bandeja del horno y espolvorear con harina. Meter al horno previamente calentado a 200° y meterlo durante 1.15.
5
Y listo! Ya lo tenemos.
Ingredientes
10 raciones
10 raciones
Trigo sarraceno
500 gramos
Agua del grifo
100 gramos
Psyllium en polvo
10 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
10 raciones
10 raciones
Trigo sarraceno
500 gramos
Agua del grifo
100 gramos
Psyllium en polvo
10 gramos
1
Poner el grano de trigo sarraceno a remojo la noche anterior
2
Al día siguiente batir el grano del trigo (importante: escurrir pero no aclarar el grano) junto con el agua y el psyllium
3
Echar en una recipiente y dejar 24 horas de reposo a temperatura ambiente. Al principio es una masa pegajosa pero poco a poco va cogiendo consistencia por lo que recomiendo cada 4 horas id dándole con una cuchara e ir haciéndolo una bola.
4
Al día siguiente poner en la bandeja del horno y espolvorear con harina. Meter al horno previamente calentado a 200° y meterlo durante 1.15.
5
Y listo! Ya lo tenemos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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