Falafel 🤌🏻🤤

Escurre los garbanzos y ponlos, junto con los guisantes, en un vaso de trituradora. Añade una cucharada de comino, una de semillas de sésamo, un poco de sal y un chorrito de AOVE. Tritura bien, bien hasta que quede una pasta homogénea.

Precalienta el horno a 180°C. Mientras, vete cogiendo porciones de la pasta y dales forma de hamburguesa o albóndiga, como tú prefieras ☺️

Pon el falafel en una bandeja de horno forrada con papel vegetal y metelo al horno hasta que el falafel este doradito, unos 40 minutos por arriba y abajo.

Sirve el falafel como más te guste. En este caso yo lo he hecho en burrito, con verduritas y un poco de lechuga 🥰 Que aproveche!!